{"product_id":"fibriya-helles-flohsamenschalenmehl-100g","title":"Fibriya Helles Flohsamenschalenmehl 100g","description":"\u003cp\u003eFibriya Helles Flohsamenschalenmehl ist ein \u003cstrong\u003efein gemahlener, heller\u003c\/strong\u003e pflanzlicher Ballaststoff, der die \u003cstrong\u003eKonsistenz von Teigen und Cremes gezielt verbessert.\u003c\/strong\u003e Schon kleine Mengen lassen sich wirkungsvoll einsetzen – zum Andicken, Gelieren und für Rezepte ohne Mehl.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHell in der Farbe, mit geringem Kohlenhydratgehalt und glutenfrei: ein \u003cstrong\u003epflanzlicher Ballaststoff in Premiumqualität\u003c\/strong\u003e zum Andicken und zur Verbesserung der Textur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFibriya Helles Flohsamenschalenmehl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFibriya Helles Flohsamenschalenmehl ist ein \u003cstrong\u003ehochwertiger, fein gemahlener, heller\u003c\/strong\u003e, nahezu weißer pflanzlicher Ballaststoff aus Flohsamenschalen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDank seiner ausgeprägten Wasserbindung ein beliebter Bestandteil der bewussten Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie zu Mehl vermahlene Form sorgt im Vergleich zu ganzen Flohsamenschalen für eine seidigere Textur: nicht körnig, sondern glatt, und sie kann eine \u003cstrong\u003ehomogenere gelartige Konsistenz bilden\u003c\/strong\u003e. Sie lässt sich leichter mit anderen Mehlen mischen, sodass auch \u003cstrong\u003efertige Teige und Gebäckstücke gleichmäßiger\u003c\/strong\u003e und harmonischer werden können.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Getreidemehl und glutenfrei\u003c\/strong\u003e sowie in einer bewussten Ernährung vielseitig einsetzbar – \u003cstrong\u003ezum Andicken, zur Texturverbesserung und zum Gelieren\u003c\/strong\u003e. Durch seine helle Farbe und die feine, klare Struktur eignet es sich gut für Kuchen, Cremes und kalte Desserts, ohne den Geschmack oder die Farbe des fertigen Gerichts zu überdecken.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchon in kleinen Mengen praktisch und dadurch sparsam in der Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlohsamenschalenmehl ist ein stark quellender Ballaststoff\u003c\/strong\u003e, der große Mengen Flüssigkeit binden kann. In manchen Rezepten kann es \u003cstrong\u003eauch als Ei-Ersatz verwendet werden\u003c\/strong\u003e. Durch seinen hohen Ballaststoffgehalt lässt es sich in vielen Rezepten sinnvoll ergänzen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendungsvorschläge\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezum Andicken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezur Verbesserung der Konsistenz von Gebäck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Gelieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür glutenfreie und kohlenhydratreduzierte Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchte beim Verzehr von Flohsamenschalenmehl auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Flohsamenschalen\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g Produkt\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e192 kcal \/ 803 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53322264346970,"sku":"3500069","price":124.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Helles_Flohsamenschalenmehl_100g_5999578550688_d873c6ce-2a4a-4cc8-8647-c28fecdcfe99.webp?v=1780001457","url":"https:\/\/fibriya.cz\/de\/products\/fibriya-helles-flohsamenschalenmehl-100g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}