{"product_id":"fibriya-kakaofaser-500g","title":"Fibriya kakaová vláknina 500g","description":"\u003cp\u003eMůžeš jí nahradit kakaový prášek, ale použít ji i místo mouky. Hodí se do receptů se sníženým obsahem sacharidů, bez lepku, do low carb, keto nebo paleo pečení.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObsah sacharidů i kalorií je výrazně nižší než u běžného kakaového prášku. Skvěle poslouží místo kakaového prášku nebo mouky. Dodá dezertům kakaový charakter i v receptech s nižším obsahem sacharidů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeciální surovina jako náhrada kakaového prášku nebo pšeničné mouky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFibriya kakaová vláknina je jedinečná surovina, jemně mletá a bohatá na vlákninu, vyrobená ze slupek kakaových bobů a vláknitých částí vznikajících při jejich zpracování. Tento tmavě hnědý prášek z kakaových bobů \u003cstrong\u003ese výborně používá při pečení jako náhrada pšeničné mouky.\u003c\/strong\u003e Díky své přirozené barvě a jemnému kakaovému aroma dodá pečivu klasický kakaový dojem, a to \u003cstrong\u003es nižším obsahem kalorií a mimořádně nízkým obsahem sacharidů ve srovnání s kakaovým práškem.\u003c\/strong\u003e Dobře zapadá \u003cstrong\u003edo bezlepkových, keto a paleo receptů.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se kakaová vláknina liší od kakaového prášku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKakaová vláknina se vyrábí ze slupek kakaových bobů a z vláknitých částí, které zůstávají po zpracování. Ty se usuší a jemně namelou, čímž vznikne surovina podobná kakaovému prášku, ale s mnohem vyšším obsahem vlákniny a nižším obsahem sacharidů. Kakaová vláknina má konzistenci podobnou moukám, její barva je však o něco světlejší než u kakaového prášku. Tento mouce podobný prášek si zachovává typickou barvu a aroma kakaa, \u003cstrong\u003evýživovými hodnotami se však \u003ca href=\"\/blogs\/pruvodce-stravovanim-na-bazi-vlakniny\/co-je-kakaova-vlaknina-a-jak-ji-pouzivat-v-receptech-se-snizenym-obsahem-sacharidu\"\u003ezcela liší\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/pruvodce-stravovanim-na-bazi-vlakniny\/co-je-kakaova-vlaknina-a-jak-ji-pouzivat-v-receptech-se-snizenym-obsahem-sacharidu\"\u003e od běžného kakaového prášku.\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZatímco klasický kakaový prášek je surovina s intenzivní chutí, vyšším obsahem sacharidů a tuků, kterou používáme hlavně k dochucení a obarvení, kakaová vláknina má \u003cstrong\u003eminimální obsah sacharidů a tuků\u003c\/strong\u003e a zároveň \u003cstrong\u003emimořádně vysoký obsah vlákniny\u003c\/strong\u003e. Díky těmto vlastnostem se mnohem lépe hodí do receptů se sníženým obsahem sacharidů.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaová vláknina \u003cstrong\u003enení určená k přípravě kakaového nápoje\u003c\/strong\u003e, proto ji neber jako klasický kakaový prášek. Spíš ji vnímej jako \u003cstrong\u003echutnou náhradu mouky\u003c\/strong\u003e. Při pečení, do muffinů, piškotových těst, kynutého pečiva i sladkých bochníků je skvělou surovinou k částečné, nebo i úplné náhradě mouky.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaová vláknina posouvá pečení na bázi vlákniny na novou úroveň.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNejvětší výhody Fibriya kakaové vlákniny\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNižší obsah kalorií:\u003c\/strong\u003e méně než u kakaového prášku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMimořádně nízký obsah sacharidů:\u003c\/strong\u003e ve 100 g kakaové vlákniny je pouze 4,5 g sacharidů\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVysoký obsah vlákniny:\u003c\/strong\u003e surovina bohatá na vlákninu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVýborná alternativa mouky:\u003c\/strong\u003e lze ji použít i samostatně k pečení dezertů bez pšeničné mouky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKdy můžeš kakaovou vlákninu použít?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDo dezertů, muffinů, piškotových těst, sladkého pečiva nebo krémových dezertů:\u003c\/strong\u003e můžeš jí částečně nebo úplně nahradit mouku či kakaový prášek a připravit tak varianty se sníženým obsahem sacharidů a vysokým obsahem vlákniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDo sladkostí se sníženým obsahem kalorií:\u003c\/strong\u003e klasický chuťový charakter s upravenými výživovými hodnotami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePro zvýšení obsahu vlákniny v receptech:\u003c\/strong\u003e lžíci kakaové vlákniny snadno přidáš do promyšleně sestaveného jídelníčku, například rozmícháním do smoothie nebo jogurtu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakaových chutí se nemusíš vzdávat ani při přísněji nastaveném jídelníčku.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSložení:\u003c\/strong\u003e 100% kakaová vláknina\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrůměrné výživové hodnoty\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eve 100 g výrobku\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e216,9 kcal \/ 910 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuky\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho nasycené mastné kyseliny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSacharidy\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVláknina\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBílkoviny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,1 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSůl\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52750116847962,"sku":"3500044","price":222.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Kakaofaser_500g_5999578550428.webp?v=1763299294","url":"https:\/\/fibriya.cz\/products\/fibriya-kakaova-vlaknina-na-peceni-500g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}