{"product_id":"fibriya-helles-flohsamenschalenmehl-100g","title":"Fibriya světlá mouka z psyllia 100g","description":"\u003cp\u003eFibriya světlá mouka z psyllia je \u003cstrong\u003ejemně mletá, světlá\u003c\/strong\u003e rostlinná vláknina, která \u003cstrong\u003eúčinně pomáhá zlepšit strukturu těst a krémů.\u003c\/strong\u003e Dobře funguje už v malém množství a hodí se na zahušťování, želírování i do receptů bez mouky.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvětlá, bez lepku a s nízkým obsahem sacharidů, \u003cstrong\u003eprémiová mletá rostlinná vláknina\u003c\/strong\u003e na zahušťování a úpravu textury. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFibriya světlá mouka z psyllia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFibriya světlá mouka z psyllia je \u003cstrong\u003eprémiová, jemně mletá, světlá\u003c\/strong\u003e, téměř bílá mletá rostlinná vláknina ze slupek jitrocele indického.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDíky výjimečné schopnosti vázat vodu patří mezi oblíbené suroviny moderní kuchyně\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForma mletá na mouku dává ve srovnání s celými psylliovými slupkami jemnější texturu. Není kašovitá, ale může vytvořit hladkou, \u003cstrong\u003ehomogennější gelovou strukturu\u003c\/strong\u003e. Snáze se mísí s jinými druhy mouk, takže \u003cstrong\u003etextura hotových těst a moučníků může být rovnoměrnější\u003c\/strong\u003e a harmoničtější.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBez obilných mouk a bez lepku\u003c\/strong\u003e, zároveň se dobře používá v promyšleně sestaveném jídelníčku \u003cstrong\u003ena zahušťování, zlepšení textury a želírování\u003c\/strong\u003e. Díky světlé barvě a čisté struktuře se hodí do moučníků, krémů i studených dezertů, aniž by přebíjela chuť nebo barvu hotového pokrmu.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktická surovina už v malém množství, proto se používá úsporně\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePsyllium je silně bobtnající vláknina\u003c\/strong\u003e, která dokáže navázat velké množství tekutiny. V některých receptech se dá \u003cstrong\u003epoužít i jako náhrada vejce\u003c\/strong\u003e. Díky vysokému obsahu vlákniny může dobře doplnit mnoho různých receptů.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoporučené použití\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ena zahušťování\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eke zlepšení textury moučníků\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ena želírování\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edo bezlepkových receptů a receptů se sníženým obsahem sacharidů\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUpozornění\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePři konzumaci mouky z psyllia dbejte na dostatečný příjem tekutin.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSložení:\u003c\/strong\u003e Psyllium, slupky jitrocele indického\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrůměrné výživové hodnoty\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eve 100 g výrobku\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e192 kcal \/ 803 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuky\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho nasycené mastné kyseliny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSacharidy\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- z toho cukry\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVláknina\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBílkoviny\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSůl\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53322264346970,"sku":"3500069","price":124.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Helles_Flohsamenschalenmehl_100g_5999578550688_d873c6ce-2a4a-4cc8-8647-c28fecdcfe99.webp?v=1780001457","url":"https:\/\/fibriya.cz\/products\/fibriya-svetla-mouka-z-psyllia-100g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}