Superleichte hausgemachte Nokedli mit besonders wenig Kohlenhydraten, eine schöne Rezeptidee für deine Low-Carb-Küche.
Koche schnelle Low-Carb-Nokedli! Mit dem Fibriya Universal Ballaststoffmix gelingt glutenfreie, kohlenhydratreduzierte Galuska in wenigen Minuten.
Aus dem Fibriya Universal Ballaststoffmix kannst du nicht nur Keto-Brot oder Biskuit backen, sondern auch hausgemachte Nokedli ohne Weizenmehl zubereiten. Durch den niedrigen Kohlenhydratgehalt passen sie gut zu kohlenhydratbewussten Rezepten.
Keto-Nokedli Rezept ohne Weizenmehl! Du brauchst nur Eier, Öl und Fibriya Ballaststoffmix, für glutenfreie, ballaststoffreiche Nokedli.
Zutaten für 1 Portion:
- 2 große Eier (Größe L)
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 2-3 EL Wasser
- 25 g Fibriya Universal Ballaststoffmix
Zubereitung Schritt für Schritt
- Die Eier mit dem Öl und dem Salz mit einer Gabel gründlich verrühren.
- Den Ballaststoffmix dazugeben und den Teig gut vermengen.
- In heißes Wasser schaben oder portionieren.
- Wenn der ganze Teig im Wasser ist, 1 Minute kochen. Länger ist nicht nötig.
Speichere dir dieses Rezept in deinen Favoriten, wenn es dir gefallen hat. Stöbere auch durch unsere weiteren glutenfreien Low-Carb-Rezepte für Hauptgerichte und sammle Ideen für bewusste Alltagsgerichte.
