Výživové hodnoty na 100 gramů:
136,5 kcal · 0,3 g čistých sacharidů · 12,5 g vlákniny · 8,6 g bílkovin
Velmi lehké domácí noky s nízkým obsahem sacharidů, připravené bez pšeničné mouky.
Uvař si rychlé low carb noky. Z Fibriya Univerzální vlákninové směsi připravíš bezlepkové noky se sníženým obsahem sacharidů během chvilky.
Z Fibriya Univerzální vlákninové směsi nemusíš péct jen keto chléb nebo piškotové těsto, dá se z ní připravit i domácí varianta noků bez pšeničné mouky. Díky nízkému obsahu sacharidů se dobře hodí do receptů zaměřených na jejich omezení.
Recept na keto noky bez pšeničné mouky. Stačí vejce, olej a vlákninová směs Fibriya, výsledkem je bezlepkový pokrm bohatý na vlákninu.
10 minPříprava
1 minVaření
11 minCelkový čas
1 porce nokůMnožství
Ingredience na 1 porci:
- 2 velká vejce (velikost L)
- 1 lžička olivového oleje
- 1 špetka soli
- 2-3 lžíce vody
- 25 g Fibriya Univerzální vlákninová směs
Příprava krok za krokem
- Vejce důkladně promíchej vidličkou s olejem a solí.
- Přidej vlákninovou směs a těsto dobře propracuj.
- Protlač nebo vhazuj těsto do vroucí vody.
- Jakmile je všechno těsto ve vodě, vař 1 minutu, déle není potřeba.
Výživové hodnoty receptu
Čisté sacharidy: 0,3 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyoly
| Průměrné výživové hodnoty | 100 g | 1 porce |
|---|---|---|
| Energie | 567,9 kJ / 136,5 kcal | 1067,2 kJ / 256,5 kcal |
| Tuky | 8,5 g | 15,9 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,9 g | 3,5 g |
| Sacharidy | 0,3 g | 0,5 g |
| – z toho cukry | 0,3 g | 0,5 g |
| – z toho polyoly | 0,0 g | 0,0 g |
| Čisté sacharidy | 0,3 g | 0,5 g |
| Vláknina | 12,5 g | 23,6 g |
| Bílkoviny | 8,6 g | 16,1 g |
| Sůl | 0,5 g | 0,9 g |
Odhadovaná množství v celém receptu: velká vejce (L) – 120 g; olivový olej – 5 g; sůl – 0,4 g; voda – 37,5 g.
Výživové údaje použité při výpočtu: velká vejce (L) – syrové slepičí vejce.
Hodnoty na 100 g byly vypočteny z celkové hmotnosti surovin bez zohlednění změn hmotnosti během přípravy.
