Výživové údaje na 100 g:
50,6 kcal · 5,2 g čistých sacharidů · 0,9 g vlákniny · 2,2 g bílkovin
Připrav si doma krémové, sametově jemné ovocné jogurty s pomocí Fibriya Zero dezertních prášků bez cukru a s velmi nízkým obsahem sacharidů.
Osvěžující jogurt s melounem bez přidaného cukru
Tenhle dezert se skvěle hodí do horkých letních dnů a hotový je opravdu za pár minut. Díky dezertnímu prášku Fibriya získá rozmixovaná melounová šťáva krásně krémovou konzistenci, která výborně ladí s bílým jogurtem. Výsledkem je lehký ovocný dezert do skleničky s nízkým obsahem sacharidů.
10 minPříprava
10 minCelkový čas
1 porceMnožství
Ingredience
- 150 g vodního melounu
- 3 až 4 lístky čerstvé máty
- 1 lžíce Fibriya Zero dezertní prášek mango (lze nahradit i dezertním práškem s jinou ovocnou příchutí nebo želé práškem Fibriya)
- 150 g bílého jogurtu
Příprava
- Vodní meloun rozmixuj společně s lístky máty úplně dohladka. Pokud měl meloun hodně semínek, hotovou šťávu je dobré přecedit přes jemné sítko.
- Dezertní prášek Fibriya nasyp do suché misky. Za stálého rychlého míchání, například ruční metličkou, na něj pomalu přilévej melounovou šťávu a rozmíchej dohladka bez hrudek. Díky ve vodě rozpustné vláknině dodá dezertní prášek Fibriya melounové šťávě krémovou konzistenci bez vaření, během několika minut.
- Melounový krém nalij do servírovací skleničky.
- Doprostřed skleničky opatrně přidej lžící bílý jogurt. Povrch ozdob menším kouskem čerstvého melounu a lístkem máty.
Výživové údaje ve 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 5,2 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyalkoholy (erythritol)
| Průměrné výživové údaje | ve 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 50,6 kcal / 212,2 kJ |
| Tuky | 1,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 8,4 g |
| - z toho cukry | 5,2 g |
| - z toho polyalkoholy | 3,2 g |
| Vláknina | 0,9 g |
| Bílkoviny | 2,2 g |
| Sůl | 0,1 g |
