Neuvěřitelně měkké bulky z Fibriya Univerzální vlákninové směsi
Za tento recept i fotografii vděčíme jedné z našich zákaznic. Vyzkoušeli jsme ho ale také sami a můžeme potvrdit, že podle níže uvedeného postupu se bulky opravdu povedou.
Upečou se z něj tak dobré a nadýchané bulky, že působí skoro jako sen.
Suroviny na 3 bulky:
- 2 vejce
- 1 lžička Fibriya kypřicí prášek
- 50 ml rostlinného mléka
- 50 g rostlinné alternativy zakysané smetany
- 10 ml olivového oleje
- 35 g Fibriya Univerzální vlákninová směs
Příprava krok za krokem
- Vejce smícháme s kypřicím práškem, rostlinným mlékem, například mandlovým nebo kokosovým, olejem a rostlinnou alternativou zakysané smetany.
- Přidáme Fibriya Univerzální vlákninovou směs a pomocí silikonové stěrky těsto důkladně propracujeme.
- Rozdělíme ho na 3 části, mokrýma rukama vytvarujeme bulky a položíme je na pečicí papír.
- Podle chuti můžeme povrch posypat sezamovými semínky.
- Bulky nevkládáme do předehřáté trouby, ale do studené. Poté troubu nastavíme na 170 °C. Za 45 minut budou bulky upečené.
Skvěle se hodí jako základ na sendvič, ale také na hamburger bez lepku v low carb nebo keto stylu.
Pokud se ti recept líbí, ulož si ho mezi oblíbené. Můžeš se podívat i na další low carb recepty a doplnit si zásobu nápadů na dobroty bez pšeničné mouky a cukru.
