S dortovým základem z vlákninové směsi Fibriya sladce kořeněný koláč vlákninová směs
Ořechový dort s velmi nízkým obsahem sacharidů, bez cukru a bez lepku.
Dole jemné kořeněné těsto, uprostřed bohatá ořechová náplň a navrchu vrstva čokolády bez cukru, která celý dort krásně doplní.
Níže uvedené množství vystačí na dortovou formu o průměru 17 cm.
Suroviny a postup přípravy
Suroviny na těsto:
- 1 vejce (velikost M)
- 10 g olivového oleje nebo rozpuštěného másla
- 40 g mléka
- 50 g Fibriya sladicí směs erythritol a stévie
- 35 g Fibriya sladce kořeněný koláč vlákninová směs
Smíchejte vejce, mléko, sladicí směs a olej nebo máslo, poté přidejte vlákninovou směs.
Těsto propracujte silikonovou stěrkou a rovnoměrně ho vtlačte
na dno dortové formy vyložené pečicím papírem.
Ořechová náplň:
- 2 vejce
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 60 g Fibriya sladicí směs erythritol a stévie
- 1 lžička Fibriya erythritol s medovou příchutí
Suroviny promíchejte a náplň rovnoměrně rozetřete do dortové formy.
Pečení: 180 °C, bez horkovzduchu, 30 minut
Čokoládová poleva:
- 60 g hořké čokolády bez cukru
- 30 g mléka
- 2 lžíce Fibriya sladicí směs erythritol a stévie
- 10 g olivového oleje nebo másla
Rozpusťte nad párou a poté polevou přelijte vrch dortu.
Zdobení: nasekané vlašské ořechy a sušené maliny
Pokud se vám recept líbí, uložte si ho mezi oblíbené. Podívejte se také na další inspiraci bez pšeničné mouky a cukru a načerpejte nápady pro promyšlenější pečení.
