Kdo řekl, že pizza patří jen ke dnům, kdy si chceš dopřát něco navíc?
Když si chytře vybereš základ, oblíbená italská klasika může zapadnout i do jídelníčku, ve kterém chceš držet sacharidy nízko. S Fibriya těsto na pizzu vlákninová směs dostane domácí pizza nový rozměr: jde o řešení s mimořádně nízkým obsahem sacharidů, bez lepku a bez pšeničné mouky, se kterým si můžeš připravit domácí pizzu promyšleněji a jednoduše.
Ukážeme ti, jak si doma připravit pizzu se sníženým obsahem sacharidů, kterou si oblíbíš hned od prvního sousta.
Vlákninové směsi Fibriya se dobře hodí do receptů zaměřených na nižší obsah sacharidů a pracuje se s nimi snadno. Výsledkem je nadýchané, měkké a příjemně vláčné těsto. Platí to i pro naši pizzovou vlákninovou směs, ze které upečeš skvělou domácí pizzu s velmi nízkým obsahem sacharidů.
Ingredience
- 85 g Fibriya těsto na pizzu vlákninová směs
- 2 vejce velikosti M
- 10 ml olivového oleje
- 80 ml vody
Příprava krok za krokem
Smíchej vejce, olej a vodu. Vlákninovou směs postupně přidávej k mokrým ingrediencím a zpracuj, dokud nevznikne jednolité těsto. Těsto polož na pečicí papír a vlhkýma rukama ho vytvaruj na požadovanou tloušťku. Předehřej troubu na 180 °C. Pizzový korpus peč bez oblohy 15 minut, poté na něj přidej zvolené suroviny a dopeč na horní ohřev, dokud sýr nezezlátne.
Výživové hodnoty receptu
| Průměrné výživové hodnoty | 100 g | 1 kus |
|---|---|---|
| Energie | 538,0 kJ / 129,3 kcal | 1474,8 kJ / 354,5 kcal |
| Tuky | 6,7 g | 18,4 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,3 g | 3,5 g |
| Sacharidy | 0,3 g | 0,9 g |
| – z toho cukry | 0,1 g | 0,3 g |
| – z toho polyoly | 0,0 g | 0,0 g |
| Čisté sacharidy | 0,3 g | 0,9 g |
| Vláknina | 23,7 g | 64,9 g |
| Bílkoviny | 5,3 g | 14,6 g |
| Sůl | 1,7 g | 4,7 g |
