Fibriya perníková vlákninová směs je vánoční limitovaná edice, která usnadní sváteční pečení.
Funguje stejně jako ostatní piškotové směsi Fibriya, takže se s ní pracuje jednoduše a výsledek se snadno podaří.
Připrav voňavý a lahodný sváteční dezert s minimem času
S vlákninovými směsmi Fibriya je pečení bez lepku, bez cukru a s nízkým obsahem sacharidů velmi jednoduché. Naše suroviny bohaté na vlákninu jsou připravené bez obilných mouk a vyhýbáme se také kaloricky vydatným surovinám, jako jsou mouky z ořechů a semínek. Pokud chceš letos připravit sváteční dezerty z promyšlenějších surovin, limitovaná edice Fibriya perníkový piškot vlákninová směs je dobrý tip.
Suroviny, které se používají úsporně
Vlákninové směsi se dávkují velmi úsporně. Zatímco k nahrazení 100 g pšeničné mouky může u univerzální vlákninové směsi stačit už 20 g, u ochucených erythritolů Fibriya stačí pro vyváženou chuť i jedna malá lžička. Piškotové vlákninové směsi jsou vydatné, z jednoho balení lze ve formě o průměru 17 cm připravit i dva piškotové korpusy.
Ingredience na dortovou formu 22-24 cm
- 6 vajec velikosti M
- 20 g měkkého másla
- 30 ml vody nebo mléka
- 80 g Fibriya perníkový piškot vlákninová směs
- 80 g Fibriya Balance sladicí směs
Příprava krok za krokem
Smíchej vejce, měkké máslo, vodu nebo mléko a sladidlo. Vejce není nutné oddělovat, mohou jít do mísy celá. Nakonec přidej piškotovou vlákninovou směs a vypracuj hladké těsto bez hrudek. Těsto nalij do dortové formy vyložené pečicím papírem nebo do silikonové formy.
Pečení
Peč při 170 °C bez horkovzduchu 25-30 minut.
Jednoduchá čokoládová poleva
Rozpusť 3 kostičky hořké čokolády s trochou mléka, promíchej a poté polevou přelij vychladlý piškot.
Pokud se ti recept líbí, ulož si ho mezi oblíbené. Podívej se také na další nápady bez pšeničné mouky a cukru a načerpej inspiraci pro promyšlenější pečení.
