Fibriya Röstzwiebel-Panini – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 165g

Der Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix ist ein fein zwiebelig schmeckender, glutenfreier Mehlersatz mit besonders wenig Kohlenhydraten, aus dem du im Handumdrehen kohlenhydratbewusste Panini, warme Sandwiches oder herzhafte Waffeln zubereiten kannst.

Ballaststoffreich und bleibt lange weich. Eine alltagstaugliche Alternative zu Weizenmehl für Rezepte mit wenig Kohlenhydraten.

Glutenfreier Ballaststoffmix mit wenig Kohlenhydraten statt Getreidemehl. Im Handumdrehen bereitest du kohlenhydratbewusste Panini, warme Sandwiches oder herzhafte Waffeln zu – ballaststoffreich und unkompliziert.

Ein warmes Sandwich ist so herrlich einfach, dass es auch in einer kohlenhydratbewussten Küche nicht fehlen muss!

Manchmal gibt es einfach nichts Besseres als ein frisch gebackenes, knuspriges Panini oder ein warmes Sandwich, oder? Mit dem Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix kannst du auch dann Sandwiches genießen, wenn du Weizenmehl aus deinem Speiseplan gestrichen hast. Unser Ballaststoffmix bringt einen besonders geringen Kohlenhydratgehalt mit und lässt sich dadurch gut in eine kohlenhydratbewusste Ernährung einbauen. Aus unserem Ballaststoffmix ohne Getreidemehl bereitest du im Handumdrehen dein eigenes kohlenhydratreduziertes, glutenfreies Sandwich zu – mit einer besonderen, fein zwiebeligen Geschmacksnote.

Echt herzhaft, leicht zwiebelig und einfach zum Verlieben

Die im Ballaststoffmix enthaltene getrocknete, gemahlene Röstzwiebel gibt dem Teig das gewisse Etwas. Keine Sorge: Der Geschmack ist nicht so kräftig, dass du nach jedem Bissen zum Glas greifen musst, sondern sanft aromatisch. Genau so zwiebelig, dass sogar Kinder daran Gefallen finden können!
Durch die Zwiebelwürzung empfehlen wir ihn besonders für herzhafte Rezepte.

Panini ist nur eine von vielen Möglichkeiten!

Wie aus allen Fibriya Ballaststoffmixen lässt sich auch aus dem Röstzwiebel-Panini Mix mit etwas Kreativität noch viel mehr herausholen: Du kannst daraus warme Sandwiches zubereiten, bei denen du die Brotscheiben nicht einzeln im Panini-Grill bäckst, sondern zwischen zwei Schichten rohem Teig direkt alles hineinlegst, worauf du Lust hast: Käse, Bacon, Salat, Gurke und jede Menge andere Leckereien. Du kannst daraus auch flaches Brot im Ofen backen, indem du den Teig einfach dünn auf Backpapier verstreichst. Er ist außerdem eine tolle Zutat für herzhafte Waffeln, Brötchen oder sogar für kohlenhydratbewusste Hörnchen.
Unsere herzhaften und würzigen Rezepte, die wir zum Fibriya Backwaren Ballaststoffmix empfehlen, funktionieren auch mit diesem Ballaststoffmix wunderbar.

Schnell, vielseitig, immer griffbereit – und bleibt lange weich

Brotscheiben, Waffeln oder Gebäck aus dem Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix bleiben lange weich und haben auch am nächsten Tag noch eine tolle Konsistenz! Du kannst sie mit zur Arbeit oder auf einen Ausflug nehmen – so hast du auch unterwegs, fern von zu Hause oder am Arbeitsplatz eine praktische Lösung für deine kohlenhydratbewussten Mahlzeiten.

Mit diesen Eigenschaften passt unser Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix gut in eine bewusste Ernährung:

• Glutenfrei und für kohlenhydratbewusste Rezepte geeignet
• Mit besonders wenig Kohlenhydraten
• Ballaststoffreich
• Frei von unangenehmen Beigeschmäckern und mit fein zwiebeligem Aroma für mehr Abwechslung in der bewussten Küche

Empfohlenes Rezept für kohlenhydratbewusste Panini-Brotscheiben (2 Stück)

• 25 g Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix
• 2 Eier (M)
• 10 g Olivenöl
• 30 ml Wasser

Verrühre die Eier mit dem Öl und dem Wasser, gib anschließend den Ballaststoffmix dazu und arbeite die Masse mit einer Gabel klümpchenfrei. Aus der Masse kannst du 2 Fladenbrote im Panini- oder Sandwichmaker, alternativ auch in der Pfanne, backen.

Wichtig: Der Teig braucht länger zum Durchbacken als klassische Teige mit Weizenmehl. Plane daher ungefähr die doppelte Backzeit ein, wenn dein Panini- oder Waffeleisen das Ende der Backzeit automatisch anzeigt.

Du kannst die gebackenen Scheiben kalt belegen oder sie direkt mit Schinken und Käse zwischen zwei Schichten Teig ausbacken.

Zutaten: Ballaststoffe (pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgummi, Xanthan, Tarakernmehl; geschmacksgebende Zutat: Röstzwiebelflocken; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; getrocknete Hefe; Säureregulatoren: Glucono-delta-lacton (GDL), Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz