Výživové hodnoty na 100 gramů:
167,6 kcal · 0,2 g čistých sacharidů · 9,2 g vlákniny · 17,1 g bílkovin
Představujeme jednoduchou, ale přesto neobvyklou slanou dobrotu ve středomořském stylu. Tento plochý chléb s tuňákem a olivami připravíš snadno, a pokud máš airfryer, upečeš ho ještě rychleji.
S vlákninovou směsí na pečivo Fibriya můžeš připravovat lehké dobroty bez lepku, bohaté na vlákninu, a navíc s mimořádně nízkým obsahem sacharidů!
10 minPříprava
25 minPečení
35 minCelkový čas
5 plátků chlebové placky s tuňákem a olivamiMnožství
Ingredience
- 3 vejce
- 1 hrst černých oliv
- 1 lžička soli
- 1 konzerva tuňáka, scezená (čistá hmotnost 180 g)
- 50 g Fibriya vlákninová směs na pečivo
Příprava krok za krokem
1. Vejce promíchej v míse se solí, scezeným tuňákem a olivami.
2. Přidej Fibriya vlákninová směs na pečivo a vypracuj hladkou hmotu.
3. Rozděl ji do silikonové formy.
4. V airfryeru peč při 190 stupních 15 minut, v klasické troubě při 200 stupních přibližně 25 minut.
Nejlepší je nakrájený ještě vlažný, ale skvěle chutná i studený. Hodí se k salátu, čerstvé zelenině nebo také k dipu.
Výživové hodnoty receptu
Čisté sacharidy: 0,2 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyoly
| Průměrné výživové hodnoty | 100 g | 1 kus |
|---|---|---|
| Energie | 699,9 kJ / 167,6 kcal | 589,0 kJ / 141,0 kcal |
| Tuky | 9,0 g | 7,5 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,9 g | 1,6 g |
| Sacharidy | 0,2 g | 0,2 g |
| – z toho cukry | 0,1 g | 0,1 g |
| – z toho polyoly | 0,0 g | 0,0 g |
| Čisté sacharidy | 0,2 g | 0,2 g |
| Vláknina | 9,2 g | 7,8 g |
| Bílkoviny | 17,1 g | 14,4 g |
| Sůl | 2,6 g | 2,2 g |
Odhadovaná množství v celém receptu: černé olivy (Suroviny) – 35 g; sůl (Suroviny) – 5,8 g.
Výživové údaje použité pro výpočet: černé olivy (Suroviny) – olivy zčernalé oxidací, okapané ze slaného nálevu; okapaný tuňák z konzervy (Suroviny) – tuňák v oleji, okapaný.
Hodnoty na 100 g byly vypočítány z celkové hmotnosti surovin bez zohlednění změn hmotnosti během přípravy.
