Tiramisu dort bez pšeničné mouky a cukru, s mimořádně nízkým obsahem sacharidů
Piškot připravený z vlákninové směsi Fibriya neutrální piškot vlákninová směs má tak nízký obsah sacharidů, že se dobře hodí do receptů s velmi nízkým obsahem sacharidů.
100 g hotového piškotu obsahuje méně než 3 g sacharidů!
Ingredience
Piškot:
- 4 vejce
- 15 g změklého másla
- 50 g Fibriya neutrální piškot vlákninová směs
- 50 g Fibriya Balance sladicí směs
- 1 lžička Fibriya vanilkový erythritol
Krém:
- 500 g mascarpone
- 1 lžička Fibriya vanilkový erythritol
- 80 g Fibriya Balance sladicí směs
- 1 lžička Fibriya erythritol s medovou příchutí
Příprava
Piškot:
Smíchejte máslo, sladidlo a vejce, poté vmíchejte vlákninovou směs. Těsto nalijte do menší dortové formy, pro kulatou formu je vhodný průměr 17 nebo 22 cm. Upečte, nechte vychladnout a poté piškot vodorovně rozkrojte na dva pláty.
Pečení: 25 minut při 170 °C bez horkovzduchu
Krém:
Všechny ingredience jednoduše smíchejte.
Hotový piškot pokapejte kávou, mezi pláty a na povrch rozetřete štědrou vrstvu mascarpone krému a vršek lehce poprašte kakaem.
Vychutnejte si ho naplno.
Výživové údaje ve 100 g hotového receptu
| Průměrné výživové údaje | ve 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 217,7 kcal / 902,5 kJ |
| Tuky | 17,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 11,7 g |
| Sacharidy | 18,5 g |
| - z toho cukry | 3,1 g |
| - z toho polyalkoholy | 13,9 g |
| Vláknina | 5,9 g |
| Bílkoviny | 6,5 g |
| Sůl | 0,5 g |
