Tiramisu dort bez pšeničné mouky a bez cukru, s mimořádně nízkým obsahem sacharidů
Piškot připravený z vlákninové směsi Fibriya neutrální piškot má velmi nízký obsah sacharidů, takže se dobře hodí do receptů zaměřených na nižší obsah sacharidů.
100 g hotového piškotu obsahuje pouze 1,9 g sacharidů!
Piškot:
• 4 vejce
• 15 g změklého másla
• 50 g Fibriya neutrální piškot vlákninová směs
• 50 g Fibriya Balance sladicí směs
• 1 lžička Fibriya vanilkový erythritol
Smíchej máslo, sladidlo a vejce, potom vmíchej vlákninovou směs. Těsto nalij do menší dortové formy, pokud máš kulatou formu, hodí se průměr 17 nebo 22 cm. Upeč dozlatova a po vychladnutí korpus uprostřed rozkroj na dvě části.
Pečení: 25 minut při 170 °C bez horkovzduchu
Krém:
• 500 g mascarpone
• 1 lžička Fibriya vanilkový erythritol
• 80 g Fibriya Balance sladicí směs
• 1 lžička Fibriya erythritol s medovou příchutí
Stačí vše promíchat.
Hotový piškot pokapej kávou, uprostřed i navrchu ho bohatě potřete mascarpone krémem a povrch lehce popraš kakaem.
Vychutnej si ho tak, jak máš nejraději.
Pokud se ti recept líbí, ulož si ho mezi oblíbené. Podívej se také na další nápady bez pšeničné mouky a cukru a načerpej inspiraci pro promyšlenější pečení.
