Výživové údaje na 100 g:
102,1 kcal · 0,7 g čistých sacharidů · 21,1 g vlákniny · 4,9 g bílkovin
Pokud jsi někdy zkoušel doma upéct tortillu bez lepku a zároveň s nízkým obsahem sacharidů, určitě víš, že trefit těsto tak, aby se nelámalo, netrhalo a ještě dobře chutnalo, není vůbec samozřejmost.
Právě proto se hodí mít po ruce spolehlivý základ na tortilly!
S vlákninovou směsí Fibriya připravíš během pár minut měkké a pružné tortilly, které se dobře plní i rolují a zároveň příjemně chutnají. Díky nízkému obsahu sacharidů a vysokému obsahu vlákniny se dobře hodí do receptů se sníženým obsahem sacharidů a pro ty, kteří chtějí při pečení omezit pšeničnou mouku.
Skvělá snídaně s velmi nízkým obsahem sacharidů
Hotové tortilly Fibriya vydrží v lednici několik dní, ideálně v uzavíratelném sáčku nebo krabičce. Stačí je vytáhnout, bohatě naplnit a den může začít příjemněji.
15 minPříprava
15 minCelkový čas
12 tortillMnožství
Ingredience na 12 tortill:
- 165 g Fibriya tortilla vlákninová směs
- 300 ml vody
- 20 ml oleje
Příprava krok za krokem
- V míse smíchej vlákninovou směs s olejem a vodou, dokud nevznikne jednolité těsto.
- Nech 15 minut odpočinout.
- Rozděl na 12 částí a na silikonové podložce vyválej dotenka. Pokud se těsto lepí, posyp ho malým množstvím vlákninové směsi.
- Na předehřáté nepřilnavé pánvi opékej z obou stran 30 až 35 sekund.
Výživové údaje ve 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 0,7 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyalkoholy (erythritol)
| Průměrné výživové údaje | ve 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 102,1 kcal / 424,1 kJ |
| Tuky | 4,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 0,7 g |
| - z toho cukry | 0,1 g |
| - z toho polyalkoholy | 0,0 g |
| Vláknina | 21,1 g |
| Bílkoviny | 4,9 g |
| Sůl | 1,1 g |
