Výživové údaje na 100 g:
63,3 kcal · 0,3 g čistých sacharidů · 1,1 g vlákniny · 7,8 g bílkovin
Jednoduché, rychlé a opravdu výborné. Tyto sýrovo-pažitkové křupky jsou bez lepku a mají mimořádně nízký obsah sacharidů.
Skvěle se hodí jako slaná svačina k filmu, k polévkám nebo k dipům.
Fibriya vlákninová směs na pečivo pomůže těstu dobře držet pohromadě, a přitom zůstane lehké.
10 minPříprava
30 minPečení
40 minCelkový čas
10 sýrovo-pažitkových křupavých proužkůMnožství
Ingredience
- 20 g Fibriya vlákninová směs na pečivo
- 70 g strouhané mozzarelly nebo jiného strouhaného sýra
- sůl podle chuti
- 5 g sušené pažitky, přibližně 2 lžíce
- 100 ml vody
Příprava krok za krokem
1. Všechny ingredience smíchej v míse.
2. Hmotu rovnoměrně rozetři v tenké vrstvě na pečicí papír.
3. Peč při 180 °C bez horkovzduchu přibližně 30 minut, dokud povrch nezezlátne a nebude lehce křupavý.
4. Nech vychladnout, potom nakrájej na proužky a vychutnej si příjemně kořeněné sýrové křupky.
S vlákninovou směsí Fibriya si můžeš připravit vlákninovou alternativu ke klasickým slaným snackům, bez pšeničné mouky a s velmi nízkým obsahem sacharidů.
Výživové údaje ve 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 0,3 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyalkoholy (erythritol)
| Průměrné výživové údaje | ve 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 63,3 kcal / 263,9 kJ |
| Tuky | 3,1 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,1 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| - z toho cukry | 0,3 g |
| - z toho polyalkoholy | 0,0 g |
| Vláknina | 1,1 g |
| Bílkoviny | 7,8 g |
| Sůl | 0,2 g |
