Výživové údaje na 100 g:
180,9 kcal · 2,1 g čistých sacharidů · 8,5 g vlákniny · 6,0 g bílkovin
Naše neutrální piškotová vlákninová směs se skvěle hodí na piškotové dezerty se sníženým obsahem sacharidů.
Přidej do těsta sušené ovoce, polij ho čokoládovou polevou a máš hotový voňavý, efektní sváteční ovocný chlebíček bez pšeničné mouky.
Oživ Fibriya neutrální piškot sušeným ovocem a čokoládovou polevou
15 minPříprava
30 minPečení
45 minCelkový čas
10 plátků ovocného chlebíčkuMnožství
Ingredience na malou formu na chlebíček (12 × 25 cm):
Piškotové těsto:
- 4 vejce (M)
- 10 ml olivového oleje nebo másla
- 50 g Fibriya neutrální piškot vlákninová směs
- 60 g Fibriya Balance sladicí směs
- 1 lžička perníkového koření
- 80 g sušeného ovoce bez přidaného cukru, hodí se jakýkoli druh, můžeš použít i směs
Čokoládová poleva navrch:
- 100 g hořké čokolády
- 1 lžíce másla nebo olivového oleje
- 50 ml mandlového mléka, případně jakéhokoli jiného mléka nebo rostlinné alternativy
Postup krok za krokem
Smíchej vejce, není potřeba šlehat sníh, máslo, sladidlo a sušené ovoce. Postupně přidej vlákninovou směs a zapracuj ji do těsta. Těsto nalij do silikonové formy na chlebíček.
Peč v předehřáté troubě na 170 °C 25 až 30 minut. Doporučujeme zkontrolovat špejlí.
Vychladlý piškot vyklop z formy a přelij čokoládovou polevou. Čokoládu rozpusť nad párou a vmíchej do ní máslo a mléko.
Výživové údaje ve 100 g hotového receptu
Čisté sacharidy: 2,1 g / 100 g
Čisté sacharidy = celkové sacharidy – polyalkoholy (erythritol)
| Průměrné výživové údaje | ve 100 g hotového receptu |
|---|---|
| Energetická hodnota | 180,9 kcal / 751,2 kJ |
| Tuky | 13,8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 6,7 g |
| Sacharidy | 17,1 g |
| - z toho cukry | 0,8 g |
| - z toho polyalkoholy | 14,9 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bílkoviny | 6,0 g |
| Sůl | 0,6 g |
