Fibriya Guarkernmehl 200g

Glutenfrei, zuckerfrei, ohne Zusatzstoffe und mit sehr geringem Kohlenhydratgehalt – damit passt es gut zu einer kohlenhydratbewussten, frei-von-orientierten Ernährung und in einen bewussten Alltag. Schon eine kleine Menge reicht aus, damit Teige elastischer und weicher werden und länger frisch bleiben. Zum Backen, Kochen und Andicken ist es vielseitig einsetzbar.

Das Fibriya Guarkernmehl überzeugt mit hohem Ballaststoffgehalt und starker Bindekraft.

Guarkernmehl – der natürliche Texturverbesserer

Die Besonderheit von Guarkernmehl liegt in seiner außergewöhnlich starken Wasserbindung und Verdickungskraft: Schon eine winzige Menge genügt, damit Teige elastischer und weicher werden und ihre Feuchtigkeit länger bewahren. Deshalb ist es eine hervorragende Wahl, wenn du leckere Backwaren mit wenig Kohlenhydraten und überzeugender Textur oder feines Gebäck zubereiten möchtest.
Tipp: Wenn du mit Nuss- oder Saatenmehlen backst, gib 1 Teelöffel Guarkernmehl zum Teig – du wirst sehen, wie deutlich sich das Ergebnis verändert!

Passt gut zu einer kohlenhydratbewussten und frei-von-orientierten Ernährung

Das Fibriya Guarkernmehl ist glutenfrei, zuckerfrei, pflanzlich und hat einen sehr geringen Kohlenhydratgehalt. Dadurch lässt es sich gut in eine kohlenhydratbewusste sowie frei-von-orientierte Ernährung integrieren. Natürlich und ohne Zusatzstoffe ist es eine verlässliche Zutat für die bewusste Küche.

Mit hohem Ballaststoffgehalt, vielseitig verwendbar

Guarkernmehl ist nicht nur beim Backen und Kochen praktisch, sondern auch in einer bewusst zusammengestellten Ernährung vielseitig einsetzbar. Aufgrund seines beachtlichen Gehalts an wasserlöslichen Ballaststoffen wird es gerne verwendet, wenn eine ballaststoffreiche Ernährung und ein reduzierter Einsatz von Getreidemehlen wichtig sind.

Zum Backen und Kochen vielseitig einsetzbar

Das Fibriya Guarkernmehl kannst du auf viele Arten verwenden:

• für Brot und Gebäck, wenn du eine elastischere Textur erzielen möchtest
• für Kuchen und süße Rezepte, damit die Konsistenz saftiger und leichter wird
• für Pfannkuchen und Waffeln, um die passende Textur zu erreichen
• zum natürlichen Andicken von Saucen, Suppen, Puddings oder sogar hausgemachtem Eis

Zutaten: 100% Guarkernmehl (E412)