Fibriya selský chléb – nízkosacharidová keto vlákninová směs 200g

Tato vlákninová formule ti místo zdlouhavé práce v kuchyni dává do ruky pohodlí: velmi jednoduchý a rychlý chléb bez pšeničné mouky, bez hnětení a kynutí. Stačí směs rozmíchat, nechat 10 minut odpočinout a vytvarovat z ní bochník, housky nebo rohlíky.

Působivé makrohodnoty: minimum sacharidů a mimořádně vysoký obsah vlákniny.

Chuťový zážitek jako u poctivého selského chleba s velmi nízkým obsahem sacharidů: ve 100 g vlákninové směsi jen 3,5 g sacharidů. Se sníženým obsahem sacharidů, bez lepku, měkký chléb.

Měkký a chutný low carb, keto tmavý chléb s velmi nízkým obsahem sacharidů

Zapomeň na odhadování, dlouhé experimentování i na nedopečené, tvrdé nebo dusivé chleby! I v tomto sáčku jsme vlákninu zkrotili za tebe: připravili jsme pohodlnou a spolehlivě fungující kombinaci surovin, se kterou pečení měkkého tmavého chleba už nezávisí na náhodě. A nejlepší na tom je, že tvůj chléb zůstane příjemně měkký i druhý den, na rozdíl od mnoha keto chlebů z mouk ze semen.

S Fibriya selský chléb vlákninovou směsí jsme pro tebe vytvořili univerzální základní směs, ze které můžeš s trochou kreativity připravit i mnoho dalšího

Díky jablečné vláknině dává tato směs krásné nahnědlé těsto, které strukturou připomíná naši oblíbenou Fibriya vlákninová směs na pečivo s nadýchaným, měkkým výsledkem nebo naši směs na panini s pečenou cibulkou, ale chuťově přináší něco nového. Její jemnou, plnou chuť jsme navrhli tak, aby jako salámový sendvič nabídla opravdu výrazný zážitek, ale to je jen jedna z mnoha možností, co všechno z ní můžeš upéct. Syrové těsto je lehké, ale dobře tvarovatelné, takže z něj můžeš připravit i řadu dalších nápadů, nejen chléb do keto receptů.

Proč si Fibriya selský chléb vlákninovou směs oblíbíš?

• Velmi univerzální: I když se jmenuje selský chléb, fantazii se meze nekladou. Těsto se výborně tvaruje, takže se hodí na housky, rohlíky i další pečivo. V kreativních rukou je to opravdový kuchyňský žolík.
• Téměř nulový obsah sacharidů: 100 g vlákninové směsi obsahuje jen 3,5 g sacharidů a zároveň 93 g rostlinné vlákniny.
• Bez běžných problematických surovin a s čistým složením: Bez lepku, bez cukru, bez sóji a bez škrobu. Jen pečlivě zvolené přírodní vlákniny, které se dobře hodí do keto nebo low carb receptů s velmi nízkým obsahem sacharidů.
• Úsporné použití: Jeden sáček, 200 g, bohatě vystačí na několik dávek pečiva, protože na jeden bochník potřebuješ jen 50 g vlákninové směsi. Nebude z něj obrovský chléb, ale díky mimořádně vysokému obsahu vlákniny se směs používá v menším množství.

Suroviny Fibriya znamenají méně práce v kuchyni

Všechny naše vlákninové směsi jsou navržené tak, aby pečení vyžadovalo co nejméně práce. Z této keto vlákninové směsi na chléb snadno připravíš chléb bez pšeničné mouky: bez dlouhého hnětení a bez hodinového kynutí. Stačí smíchat suroviny, zapracovat vlákninovou směs a nechat 10 minut odpočinout. Mokrýma rukama vytvaruj bochník, nahoře ho nařízni a může rovnou do trouby. Výsledkem je voňavý, čerstvý tmavý chléb s opravdu nízkým obsahem sacharidů.

• 2 vejce (M)
• 80 g zakysané smetany
• 5 g Fibriya kypřicí prášek
• 1 lžička soli
• 10 g olivového oleje
• 50 g Fibriya selský chléb vlákninová směs

Příprava

Smíchej suroviny, nakonec přidej vlákninovou směs a vše propracuj. Nech 10 minut odpočinout. Mokrýma rukama vytvaruj těsto a nahoře ho na 3–4 místech nařízni. Polož na pečicí papír. Peč 50 minut v troubě předehřáté na 170 °C, bez horkovzduchu.

Složení: Vláknina (rostlinná celulóza, jablečná vláknina); Zahušťovadla: konjaková guma, xanthanová guma; Látky zlepšující texturu: psyllium, slupky jitrocele indického, kyselina askorbová