Fibriya sladce kořeněný koláč – nízkosacharidová keto vlákninová směs 200g

Z vlákninové směsi Fibriya sladce kořeněný koláč může vzniknout snadno rozvalovatelné, bezlepkové low carb těsto, které se dobře hodí na keto koláčové pláty, perníčky, kořeněné sušenky nebo medové krémové řezy či žerbó.

Vznikne z ní voňavé, měkké těsto, které se dobře krájí a svými výživovými hodnotami dobře zapadá do receptů se sníženým obsahem sacharidů.

Snadno se rozvaluje a může z ní vzniknout bezlepkové low carb těsto, které se dobře hodí do keto receptů na koláčové pláty, perníčky, medové krémové řezy nebo třeba žerbó.

Voňavý koláčový plát, kořeněné domácí sušenky a sváteční pečení v keto stylu

Nápad na Fibriya sladce kořeněný koláč vlákninová směs se zrodil u perníčků. Původně jsme chtěli vytvořit limitovanou, opravdu sváteční edici do keto receptů na perníčky. Jenže když byla dokonalá vlákninová směs hotová a ochutnali jsme ji, všichni jsme se shodli: tohle musí zůstat!
Nemůže to být jen sezónní produkt, protože je tak dobrý a díky kořenění zároveň tak univerzální.

Protože jsme ji navrhli výslovně pro těsto, které se dá rozvalovat a vykrajovat, vzniká z ní dobře zpracovatelné těsto, které je stabilní i za syrova a snadno se tvaruje, přestože je bez lepku a 100% bez obilných mouk.

Díky kořeněným tónům, přirozeně sladké vůni a měkkému, přitom dobře krájetelnému těstu tato směs sama nabízí spoustu variant sladkého pečení.
Můžeš z ní připravit sušenky, koláčové pláty na žerbó nebo medové krémové řezy, sladký pletenec, kořeněné rohlíčky nebo mnoho dalších zajímavých keto dezertů.

Speciální složení pomáhá tomu, aby těsto:

• šlo snadno rozvalovat a nepraskalo
• nezůstalo syrové, vlhké ani lepivé, ale zároveň se při pečení nevysušilo
• šlo snadno krájet, i když ho použiješ do vrstvených dezertů

Možností, do jakého dezertu nebo třeba kořeněného pečiva tuto vlákninovou směs Fibriya použiješ, je téměř nekonečně. Opravdu záleží jen na tvé fantazii, jaké další nápady bez pšeničné mouky z ní připravíš.

• 3 vejce (M)
• 20 g změklého másla
• 50 g Fibriya Balance sladicí směs
• 50 g Fibriya sladce kořeněný koláč vlákninová směs

Příprava:

Smíchej vejce, rozpuštěné máslo a sladidlo, nakonec přidej vlákninovou směs na koláč. Těsto propracuj a nech 5 minut odpočinout. Na ploše posypané vlákninovou směsí nebo na pečicím papíru ho rozválej na tenko, na velikost plechu.

Peč při 160 °C 10 minut.
Rozkroj na 4 části a jednotlivé pláty naplň libovolným krémem.

Složení (sladko-kořeněný moučník): Rostlinná vláknina (celulóza); Zahušťovadla: psyllium, slupky jitrocele indického, konjaková guma, xanthanová guma, tara guma; Kypřicí látky: hydrogenuhličitan sodný, sušené droždí; Regulátory kyselosti: glukono-delta-lakton (GDL), kyselina askorbová; Sladidlo: erythritol; Sůl; Koření: mletá skořice, mletý hřebíček, mletý muškátový oříšek; Aroma